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贵州红酒交易中心进口红酒批发品酒师讲中国葡萄酒起源

作者:重庆红酒市场2020-03-18 18:17:53
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贵州红酒交易中心贵阳进口红酒批发市场品酒师讲述中国的葡萄酒兴起和起源。

贵阳进口红酒批发市场品酒师讲到,大量的古籍表明,中国是世界葡萄的起源中心,所以也很有可能是葡萄酒的起源国家。早在我国文化巨著诗经中,就有元代的酒,比起前代来要丰富得多。就其使用的原料来划分,就有马奶酒、果料酒和粮食酒几大类,而葡萄酒可以说是果实酒中最重要的一种。元代是我国古代葡萄酒的极盛时期。

贵州红酒交易中心贵阳进口红酒批发市场品酒师讲述中国的葡萄酒兴起和起源(图1)

进入元代,葡萄酒与马奶酒并列为宫廷的主要用酒。贵阳进口红酒批发市场在元代,葡萄酒深入千家万户之中,成为人们设宴聚会、迎宾馈礼以及日常品饮中不可缺置的饮料。许多史料中都有记载。需要说明的是,元代酿造葡萄酒的办法与前代不同。以前贵阳进口红酒批发市场中原地区酿造葡萄酒,用的是粮食和葡萄混酿的办法,元代则是把葡萄捣碎入瓮,利用葡萄皮上带着的天然酵母菌,自然发酵成葡萄酒。


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